연탄불고기Yeontan Bulgogi

• 연탄불고기 (200g)練炭プルコギ（200g）プルコギは、肉を薄く切ってたれに漬け込み、焼いた料理です。練炭プルコギは、味付けした豚肉を練炭（1950年代半ばから韓国の家庭で暖房に使われた、穴の開いた円筒形の石炭燃料）の火で焼いたものです。この店では辛口・普通から選び、2人前から注文できます。₩9,900
• 간장불고기 (200g)醤油プルコギ（200g）醤油だれに漬け込んだ豚プルコギです。プルコギの基本のたれは、醤油に砂糖・ねぎ・にんにくなどを合わせて作ります。この店では千切りねぎと一緒に練炭で焼き、熱した鉄板にのせて出してくれます。2人前から。₩9,900
• 쭈꾸미불고기チュクミプルコギ（イイダコプルコギ）イイダコ（韓国語で주꾸미、メニューの表記は「쭈꾸미」）は、タコ科の小さな軟体動物で、大きいものでも30cmほどです。韓国の西海・南海でとれます。このメニューはプルコギ150gとイイダコ150gが一緒に出ます（メニューの手書き表記）。₩16,000
• 냉동삼겹 (150g)ネンドンサムギョプ（冷凍サムギョプサル）（150g）サムギョプサルは豚のあばら側についた肉で、脂身と赤身が三層に見える肉です。冷凍サムギョプは、このサムギョプサルを冷凍したものを焼いて食べるメニューで、150g単位です。₩8,900
• 돌문어 불고기 (1인분)トルムノプルコギ（マダコプルコギ）（1人前）タコ150gとプルコギ150gが一緒に出る1人前のメニューです（メニューの手書き表記）。₩17,000
• 물/비빔냉면ムル／ビビンネンミョン（水冷麺／ビビン冷麺）冷麺は冷たいスープに麺を入れて食べる料理です。水冷麺は冷たいスープに入れて、ビビン冷麺は辛いコチュジャンだれで混ぜて食べます。₩8,000
• 된장찌개テンジャンチゲ（味噌チゲ）テンジャン（韓国の発酵大豆みそ）に野菜・豆腐などいろいろな具を入れて煮たチゲです。この店のテンジャン・スルパプも、このテンジャンチゲで作ります。₩3,000
• 계란찜ケランチム（蒸し卵）溶き卵にアミの塩辛やねぎなどを加えて蒸した料理です。₩4,000
• 볶음밥ポックンパプ（チャーハン）ご飯に細かく切ったいろいろな具を入れ、油で炒めた料理です。₩3,000
• 술밥 (된장/김치)スルパプ（シメのご飯：テンジャン／キムチ）肉を少し残すか1人前追加して、テンジャンかキムチを選ぶと、肉を食べていた鉄板にご飯を入れて煮てくれるシメです。辞書では「スルパプ」は酒を醸すときに使う蒸し米のことですが、この店のスルパプはこのシメのご飯を指します。₩4,000
• 순두부열라면スンドゥブ・ヨルラミョン（純豆腐入り辛いラーメン）ヨルラミョン（熱ラーメン）はオットゥギが1996年に発売した辛いスープのインスタントラーメンで、スンドゥブは押し固めていないやわらかい豆腐です。名前のとおり、ヨルラミョンにスンドゥブを入れて煮たラーメンです。₩5,000
• 공기밥コンギパプ（ご飯）コンギ（小さなご飯茶碗）によそったご飯一杯です。別に注文します。₩1,000
• 소주ソジュ（焼酎）穀物で醸した酒を蒸留したことに始まる韓国のお酒です。よく飲まれる瓶入りのソジュは、エチルアルコールに水を加えて度数を調えた希釈式ソジュです。₩4,000
• 맥주メクチュ（ビール）発芽させた大麦（麦芽）とホップで作った汁を、酵母で発酵させたお酒です。₩5,000
• 막걸리マッコリ（韓国の濁り酒）米とヌルク（伝統的な麹）で醸したあと、上澄みの澄んだ酒をすくい取らずにそのまま漉した、白く濁ったお酒です。₩4,000
• 청하チョンハ（清河）ロッテ七星飲料が1986年に発売した清酒（米で醸して澄ませたお酒）のブランドで、冷やして飲む冷清酒です。₩5,000
• 음료수ウムニョス（ソフトドリンク）お酒ではない飲み物です。₩2,000

価格は2026-10-27撮影のメニューより。プルコギは2人前から、ご飯は別途注文です。水冷麺・ビビン冷麺は夏季限定のため、現在の提供状況はお店で確認してください。