돈나땅 Donnattang 的亲访心得
신가네왕족발 · Singane Wang Jokbal — 沾虾酱、包生菜，就是市场猪脚的这个味道
#1 晚上九点
거북로 108，市场里的猪脚店。快晚上九点才去，其他都卖完，只剩猪脚・特大（前腿）。那就一份这个。外带。
#2 保鲜膜
老板随手用保鲜膜包好。很韩国市场的外带方式。基本会附一组包肉生菜、蒜、盐腌虾酱和韩式包饭酱，我又多拿了一组。
#3 在家里，第一块
回到家摊开来。第一块只把猪脚沾一点盐腌虾酱。口感脆韧、有嚼劲。越嚼，猪油和瘦肉的鲜味越浓。没有腥味，猪皮上的毛也处理干净，猪腿卤得恰好，正是韩国市场的猪脚。
#4 生菜包肉
接着包着吃。放上肉，再把蒜沾韩式包饭酱放上去，一口吃下。「就是这个味道。」
#5 我自己煮的辣牛肉汤
稍微觉得油腻时，来一碗我在家里事先煮好的辣牛肉汤。微辣的汤让胃里清爽起来。这不是店里的餐点，是从我家的锅里盛出来的。
#6 小小遗憾
没能在店里吃，只能外带。还有，本来应该把猪脚和韩式荞麦冷面一起包着吃，但冷面卖完了，没买到。下次要早点去。
给外国旅人的一句话
这是以外带为主的市场猪脚店。可以选特大前腿或后腿，会附包肉生菜、蒜、盐腌虾酱和韩式包饭酱。适合带回住宿处吃。第一口先把猪脚沾虾酱试试。如果还有韩式荞麦冷面，也一起买。
吃了什么 · 花了多少 （依 2026-10-01 价目表）
- 족발(특대)-앞다리 · jokbal-apdari · 猪蹄・特大（前腿）26,000韩元
- 包肉配菜组，基本1组 + 加拿1组（未记录加购费用）
- 参考：后腿 23,000韩元 · 无骨鸡爪 10,000韩元
— 돈나땅 Donnattang · 2026-10-01 到访
今天也没有节庆，没有名胜，对我来说，这样一餐就是旅行。