돈나땅 Donnattang 的親訪心得
신가네왕족발 · Singane Wang Jokbal — 沾蝦醬、包生菜，就是市場豬腳的這個味道
#1 晚上九點
거북로 108，市場裡的豬腳店。快晚上九點才去，其他都賣完，只剩豬腳・特大（前腿）。那就一份這個。外帶。
#2 保鮮膜
老闆隨手用保鮮膜包好。很韓國市場的外帶方式。基本會附一組包肉生菜、蒜、鹽醃蝦醬和韓式包飯醬，我又多拿了一組。
#3 在家裡，第一塊
回到家攤開來。第一塊只把豬腳沾一點鹽醃蝦醬。口感脆韌、有嚼勁。越嚼，豬油和瘦肉的鮮味越濃。沒有腥味，豬皮上的毛也處理乾淨，豬腿滷得恰好，正是韓國市場的豬腳。
#4 生菜包肉
接著包著吃。放上肉，再把蒜沾韓式包飯醬放上去，一口吃下。「就是這個味道。」
#5 我自己煮的辣牛肉湯
稍微覺得油膩時，來一碗我在家裡事先煮好的辣牛肉湯。微辣的湯讓胃裡清爽起來。這不是店裡的餐點，是從我家的鍋裡盛出來的。
#6 小小遺憾
沒能在店裡吃，只能外帶。還有，本來應該把豬腳和韓式蕎麥冷麵一起包著吃，但冷麵賣完了，沒買到。下次要早點去。
給外國旅人的一句話
這是以外帶為主的市場豬腳店。可以選特大前腿或後腿，會附包肉生菜、蒜、鹽醃蝦醬和韓式包飯醬。適合帶回住宿處吃。第一口先把豬腳沾蝦醬試試。如果還有韓式蕎麥冷麵，也一起買。
吃了什麼 · 花了多少 （依 2026-10-01 價目表）
- 족발(특대)-앞다리 · jokbal-apdari · 豬腳・特大（前腿）26,000韓元
- 包肉配菜組，基本1組 + 加拿1組（未記錄加購費用）
- 參考：後腿 23,000韓元 · 無骨雞爪 10,000韓元
— 돈나땅 Donnattang · 2026-10-01 到訪
今天也沒有節慶，沒有名勝，對我來說，這樣一餐就是旅行。