두꺼비가마솥옻닭Dukkeobi Gamasot Otdak

• 옻닭 (1마리)Otdak (han mari)オッタク（一羽）オッタクは、鶏を漆の木の皮などと一緒に煮た料理で、夏に滋養食としてよく食べられます。この店では、漆の木と鶏のだしで煮出したスープを鍋に入れて出し、下ごしらえした鶏一羽は別に盛って出します。食べ終わったら漆の木を取り出し、残った身ともち米のお粥を入れて煮て食べます。漆の木にはウルシオールという成分があり、漆に敏感な人は皮膚がかぶれることがあります。₩35,000
• 오가피닭 (1마리)Ogapidak (han mari)オガピ（五加皮）の鶏（一羽）オガピ（五加皮）は、オガルピナムの根や茎の皮のことで、薬材として使われます。このメニューは名前のとおり、鶏一羽にオガピを入れて調理したものです。₩35,000
• 옻오리 (1마리)Otori (han mari)漆の木で煮た鴨（一羽）漆の木で煮た鴨（オッオリ）は、鴨を漆の木の皮などと一緒に煮た料理で、夏に滋養食としてよく食べられます。この店の漆の木で煮た鴨には、栄養粥（ヨンヤンジュク）が付きます。漆の木にはウルシオールという成分があり、漆に敏感な人は皮膚がかぶれることがあります。₩55,000
• 오가피오리 (1마리)Ogapi ori (han mari)オガピ（五加皮）の鴨（一羽）オガピ（五加皮）は、オガルピナムの根や茎の皮のことで、薬材として使われます。このメニューは名前のとおり、鴨一羽にオガピを入れて調理したもので、栄養粥（ヨンヤンジュク）が付きます。₩55,000
• 옻닭해장국Otdak haejang-gukオッタクヘジャングクヘジャングクは、前の晩のお酒で重くなった胃をすっきりさせるために食べるスープです。この店のオッタクヘジャングクは、鶏の身だけを入れたスープをご飯と一緒にクッパのように食べる一杯で、一羽は多いと感じる一人客に向いています。漆の木にはウルシオールという成分があり、漆に敏感な人は皮膚がかぶれることがあります。₩9,000
• 오가피닭곰탕Ogapidak gom-tangオガピ鶏のコムタン鶏のコムタン（タッコムタン）は、鶏を長く煮込んで濃いスープを取った料理です。このメニューは名前のとおり、オガピ（オガルピナムの根や茎の皮）を入れた鶏のコムタンです。₩9,000
• 찹쌀죽 (1,000원)Chapssal-jukもち米のお粥（1,000ウォン）チュク（粥）は、穀物を長く煮て粒がすっかり柔らかくなるまで煮た料理で、もち米のお粥はもち米で炊いたお粥です。オッタクを食べ終えたら、漆の木を取り出した鍋に残った身と一緒にこのお粥を入れて煮て食べます。₩1,000
• 찹쌀죽 (3,000원)Chapssal-jukもち米のお粥（3,000ウォン）チュク（粥）は、穀物を長く煮て粒がすっかり柔らかくなるまで煮た料理で、もち米のお粥はもち米で炊いたお粥です。₩3,000
• 공기밥Gonggibapご飯コンギ（小さなご飯茶碗）によそったご飯一杯です。₩1,000
• 소주Soju焼酎穀物で醸した酒を蒸留したことに始まる韓国のお酒です。よく飲まれる瓶入りのソジュは、エチルアルコールに水を加えて度数を調えた希釈式ソジュです。₩4,000

価格は2026-10-19撮影のメニューに基づきます。鴨は2時間前までに予約。材料がなくなると一羽の料理は注文できない場合があります。漆の木・米・もち米・五加皮は韓国産、キムチ・唐辛子粉は中国産。